Pečené turecké fašírky s omáčkou Teriyaki

Tieto morčacie fašírky pečené v rúre sú také ľahké, že za 30 minút budete mať na stole vynikajúcu ázijskú večeru! Sú zdravé, chutné a ideálne na rýchle večerné jedlo!

Keď som bol na vysokej škole, mal som dobrého priateľa, ktorého rodina žila dosť blízko na to, aby som ju mohla navštíviť cez prázdniny, na rozdiel od tej mojej.

Počas prvého ročníka ma pozval, aby som sa pripojil k jeho rodine na niektoré z ich sviatočných osláv, pretože mi chýbala vlastná rodina.

Odvtedy sa na mňa uchytila ​​jedna z tradícií jeho rodiny - jesť ázijské jedlo a týždeň pred Vianocami pozerať Vianočný príbeh. Bola to tradícia, ktorej som absolútne miloval byť súčasťou, niečo také netradičné, že si to vždy pamätám.

Tieto pečené morčacie fašírky sú môj spôsob, ako si spomenúť na zábavnú tradíciu s mojím priateľom spred rokov! Turecké fašírky Teriyaki inšpirované ázijským výberom jedál, ale lepšie ako!

Prečo si tento recept zamilujete

Tento recept je tak ľahké . Mäsové guľky aj omáčka teriyaki doslova zmiešavajú ingrediencie dokopy.

The príchuť je úžasná . Kombinácia slanej sójovej omáčky so sladkým hnedým cukrom v teriyaki omáčke sa výborne dopĺňa.

3 -stupňový návod na plienkový koláč

Je to tak skvelé pre dav alebo robiť dopredu. Výroba druhého plechu s mäsovými guľkami sa nijako zvlášť nelíši od výroby. Skladujte fašírky a celý týždeň si pochutnávajte na troche omáčky.

Sú upečené . Recept s omáčkou z teriyaki nemusí byť celkom zdravý, ale pečenie namiesto vyprážania drží počet kalórií stále dole. A ak ich budete jesť bez omáčky teriyaki (nie mám to radšej), sú skutočne celkom zdravé!

Zloženie

Poznámky k zložkám

• Ja som vŕba - typicky používame druh so zníženým obsahom sodíka, môžete tiež použiť kokosové aminokyseliny ako náhradu
• Mletá morka - pokúste sa použiť najchudobnejšiu mletú morku, ktorá je k dispozícii, ak chcete urobiť tento recept čo najzdravší
• hnedý cukor - v tomto recepte môžete použiť buď tmavý, alebo svetlohnedý cukor, každý z nich funguje dobre
• Sušená petržlenová vňať - pretože to ide do fašírok, použite namiesto sušenia petržlenovú vňať namiesto čerstvej
• Strúhanka - obyčajná, neokorenená strúhanka funguje najlepšie, pretože do fašírok pridáte ďalšie dochucovadlo. Panko tiež pracuje.

Pokyny krok za krokom

Rozdelím to na dve časti - prípravu fašírok a omáčku teriyaki. Takto, ak chcete len jedno alebo druhé, ste zlatí.

A ps., Ak máte radi teriyaki omáčku, musíte vyskúšať toto teriyaki plech recept. Tak dobré!

1 - Pripravte fašírky

Skôr ako začnete s mäsovými guľkami, predhrejte rúru na 350 stupňov.

Potom zmiešajte všetky suché ingrediencie vo veľkej miske.

Pridajte vajce do misy a spojte ich s veľkými prísadami. Pred pridaním sa uistite, či je vaše vajíčko miešané!

Pridajte morku do misy a všetko spolu ručne premiešajte.

Akonáhle je morka zmiešaná, rozvaľkajte ju na malé misky a dajte asi 1/2 palca od seba na plech vystlaný papierom na pečenie.

2 - Pečieme fašírky

Pečieme v rúre asi 15 minút. Preklopíme a potom pečieme ďalších 5 minút.

3 - Pripravte omáčku Teriyaki

Zatiaľ čo sa fašírky pečú, pripravte si omáčku teriyaki.

Na prípravu omáčky stačí zmiešať všetky zložky omáčky v hrnci na strednom ohni a miešať.

Počkajte, kým zmes nepríde k varu, potom oheň znížte a duste 8 - 10 minút, alebo kým zmes nedosiahne požadovanú hrúbku.

Typicky sa mi páči, že je dostatočne hustý, aby mal určitú hrúbku (tj. Nielenže vytečie z lyžice ako polievka), ale ani príliš hustý.

4 - Dokončite fašírky

Keď ste mäsové guľky napiekli ďalších päť minút, vyberte ich z rúry. Podlejeme teriyaki omáčkou a potom opäť vložíme do rúry na posledných päť minút, aby sa varenie dokončilo.

Podávame teplé s kokosová ryža , pravidelné biela ryža , cestoviny alebo len kúsok dusenej zeleniny.

Ach a akákoľvek zvyšná teriyaki omáčka!

Video s receptom

Sledujte, ako rýchlo sa tieto pečené morčacie fašírky spoja, v tomto rýchlom videu!

Tipy pre odborníkov

Nepečte . Ak fašírky upečiete, skončíte so suchými fašírkami alebo v horšom prípade so spálenou teriyaki omáčkou.

Určite omáčku teriyaki uvaríme na stredno potom akonáhle dôjde k varu, znížte teplotu na mierny oheň. Ak budete naďalej variť na strednom stupni a zmes uvaríte, riskujete, že omáčku spálite alebo že sa odparíte toľko, že na fašírky nebudete mať dosť.

vďakyvzdania činnosti spojené s budovaním tímu

Ak máte radi omáčku, zdvojnásobte omáčku teriyaki takže do fašírok po upečení máte ešte čo pridať.

Použi svoje ruky aby sa mäso premiešalo. Takto sú fašírky vlhké a jemné.

Časté otázky o recepte

Môžem použiť niečo iné ako mletú morku?

Áno! Tento recept funguje skvele s takmer všetkým mletým mäsom. Vyskúšali sme mleté ​​hovädzie aj mleté ​​kuracie mäso s vynikajúcimi výsledkami.

Dajú sa pečené morčacie fašírky zmraziť?

Áno, ale odporúčam, ak ich plánujete zmraziť, aby zmrazili bez omáčky teriyaki. Potom, keď chcete jesť, rozmrazte a znovu zohrejte fašírky v rúre a vyšľahajte si dávku čerstvej teriyaki omáčky.

Ako vyrobiť morčacie fašírky bez strúhanky?

Stačí vynechať strúhanku. Textúra fašírok bude trochu iná, ale mali by fungovať v poriadku. Vajce by malo stále všetko spájať.

K čomu podávať pečené morčacie fašírky?

Sme radi, keď sú tieto s týmto kokosová ryža alebo toto Instant Pot basmati ryža .

Ako mám skladovať fašírky a omáčku?

Mäsové guľky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až päť dní. Prípadnú omáčku navyše skladujte v samostatnej vzduchotesnej nádobe aj v chladničke.

Dajú sa morčacie fašírky znovu ohriať?

Mäsové guľky opäť zohrejte v rúre na 350 stupňov, až kým sa nezohrejú. Omáčku opäť zohrejte na sporáku na slabom médiu.

Viac 30-minútových večerí

• Tendre z kuracieho kokosu
• Ľahký recept na feijoadu
• Šunka vyprážaná ryža
• Klobása jambalaya
• Mandľové kurča
• Jednoduché oranžové kurča

Chcete viac dobrôt?

Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!

Meno * E-mail * Pripojte sa teraz Tlač Sadzba 5od2hlasov

Pečené turecké fašírky s omáčkou Teriyaki

Tieto morčacie fašírky pečené v rúre sú také ľahké, že za 30 minút budete mať na stole vynikajúcu ázijskú večeru! Prep:5 minút Kuchár:25 minút Celkom:30 minút

Slúži4

Zloženie

Na fašírky

• ▢1 & frac14; lb mletý moriak
• ▢& frac14; pohár Strúhanka
• ▢2 lyžička cesnakový prášok
• ▢1 lyžička zázvorový prášok
• ▢1 polievková lyžica sušená petržlenová vňať
• ▢1 lyžička košér soľ
• ▢1 vajce zakódovaný

Pre omáčku teriyaki

• ▢1 Tbs ryžový ocot
• ▢1/3 pohár voda
• ▢& frac14; pohár som vŕba
• ▢& frac14; pohár kokosový olej
• ▢& frac14; pohár hnedý cukor
• ▢1 polievková lyžica univerzálna múka
• ▢1 lyžička zázvorový prášok
• ▢2 lyžička cesnakový prášok
• ▢2 lyžička opekané sezamové semiačka

Inštrukcie

• Predhrejte si rúru na 350 stupňov.
• Spojte všetky suché prísady do veľkej misy.
• Pridajte vajce do veľkej misy a spojte ich so suchými prísadami.
• Pridajte morku do misy a kombinujte všetko spolu s rukami.
• Formujte zmes na malé guľky a dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Plech vložíme na 15 minút do rúry. Vyberte z rúry, preklopte a vložte späť na päť minút.
• Vytiahnite fašírky, podlejte teriyaki omáčkou a vložte späť do rúry na päť minút, kým sa dokončí varenie.

Na omáčku

• Spojte všetky ingrediencie a varte ich na strednom ohni, kým zmes nepríde k varu.
• Zredukujte a duste približne 8 minút, alebo kým zmes nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Tipy a poznámky:

Nepečieme . Ak fašírky upečiete, skončíte so suchými fašírkami alebo v horšom prípade so spálenou teriyaki omáčkou. Určite omáčku teriyaki uvaríme na stredno potom akonáhle dôjde k varu, znížte teplotu na mierny oheň. Ak budete naďalej variť na strednom stupni a zmes uvaríte, riskujete, že omáčku popálite alebo odparíte tak, že na fašírky nebudete mať dosť. Ak máte radi omáčku, zdvojnásobte omáčku teriyaki takže do fašírok po upečení máte ešte čo pridať. Použi svoje ruky aby sa mäso premiešalo. Toto udržuje mäsové guľky vlhké a jemné, alebo také vlhké a jemné, ako môže byť moriak.

Informácie o výžive

Kalórie:407kcal,Sacharidy:24g,Bielkoviny:38g,Tuk:18g,Nasýtený tuk:13g,Cholesterol:119mg,Sodík:1539mg,Draslík:543mg,Vláknina:1g,Cukor:14g,Vitamín A:95IU,Vitamín C:1mg,Vápnik:51mg,Žehlička:3mg

Vylúčenie zodpovednosti za výživu

Autor: Britni vigília Kurz:Večera Varené:Čínština Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!

Poznámka k aktualizácii: Tento príspevok bol pôvodne zverejnený 8. decembra 2015, odvtedy bol však aktualizovaný a pridával ďalšie fotografie, videá a podrobnosti.