Ľahký recept na Feijoada

Tento ľahký recept na feijoadu je dokonalou kombináciou pohodlia a chutí v jednom jedle! S kombináciou čiernej fazule a mäsa na ryži je to jedlo, ktoré si môžete vychutnať znovu a znovu.

ako urobiť koláč pre bábätko

Misa feijoady s pomarančmi

Keď sme sa pred rokmi prvýkrát presťahovali do Severnej Virgínie, požiadali nás, aby sme mali na starosti skupinu mladých manželských párov pre náš kostol. Vedenie v podstate znamenalo spojiť mesačné aktivity a vymyslieť spôsoby, ako pomôcť mladším párom v našej oblasti spoznať sa navzájom.

Jednou z prvých vecí, ktoré sme urobili, bolo založenie mesačných skupín na večeru s pármi, ktoré im dávali príležitosť večerať s ostatnými pármi raz mesačne. Robili sme to asi dva roky, kým sme sa odsťahovali z tejto oblasti a museli sme sa vzdať svojich milovaných večerných skupín.

Za tie dva roky si pamätám veľa priateľov, ktorých sme si pripravili, ale iba dve jedlá, ktoré sme jedli.

Jedným z nich bola táto lahodná čierna fazuľa a klobása, ktorú niektorí naši priatelia z Brazílie vyrobili s názvom feijoada.

Pár dní po tom, čo sme s nimi večerali, sa môj manžel rozhodol, že si to musíme dať znova, a vymyslel vlastný jednoduchý recept na feijoadu, ktorý používa slaninu, klobásu, čierne fazule a ryžu.

Čo je Feijoada?

Než sa pustím do receptu, Feijoada brasileira je tradičný brazílsky guláš z fazule a bravčového mäsa.

Je to vážne dokonalé komfortné jedlo a do značnej miery chutné. A zvyšky sú takmer také dobré ako pôvodné jedlo, ktoré sa varí, takže si ho môžete pripraviť cez víkend a vychutnať si ho celý týždeň!

Z čoho je vyrobená Feijoada?

Tu sú všetky ingrediencie, ktoré budete potrebovať pre tento jednoduchý recept na feijoadu! Jednou z najlepších častí tohto postupu je to, že okrem mäsa, pravdepodobne máte všetky tieto veci už priamo pod strechou. Je to perfektné špajzové jedlo!

2 šálky ryže basmati - môžete použiť aj iný druh ryže, ale na to máme radšej basmati
1 lyžička olivového oleja - môžete tiež použiť avokádový olej, ale snažte sa vyhýbať iným olejom, ktoré by mohli vaše jedlo ochucovať
6 kusov slaniny - nakrájajte ich na kúsky 1/2 palca
1/2 libry údenej klobásy - zvyčajne používame údené bravčové mäso, ale môžete použiť aj hovädzie mäso, nakrájajte ho na 1/4 palca
15 oz konzervované čierne fazule - nevypúšťajte, použijete všetko z plechovky v miske
1 šálka kuracieho vývaru - kurací vývar alebo vývar z kuracích kostí funguje, zvyčajne používame taký, ktorý má znížený obsah sodíka
2 lyžičky cesnakového prášku
3 bobkové listy
1 ČL sušeného oreganu alebo
soľ

Pohľad zhora nadol na dve misky ľahkého receptu na feijoada

Ako sa vyrába Feijoada?

Tomu sa nehovorí ľahký recept na feijoadu pre nič za nič! Tradičný guláš je časovo náročnejší ako tento, ale zhustili sme ho do niekoľkých krokov a oveľa kratšej časovej osi.

Rovnaké vynikajúce príchute, menej času v kuchyni! Sledujte video v tomto príspevku a uvidíte, aké ľahké je to urobiť!

1 - Uvarte si ryžu

Feijoada sa tradične podáva s ryžou, a tak ju konzumujeme aj my - nad ryžou. Na tom, ako si pripravíte ryžu, nezáleží, ale toto je najlepšie Instant Pot basmati ryža ak sa rozhodnete pre okamžité použitie!

zábavné vtipné svadobné hry zadarmo

Budete chcieť pre každého človeka plnú porciu ryže, ktorá pomôže nasávať chute tohto brazílskeho jedla.

2 - Nakrájajte a uvarte svoje mäso

Slaninu a klobásu uvarte v jednom hrnci s olivovým olejom do chrumkava.

Varenie slaniny a klobásy pre feijoadu

3 - Pridajte fazuľu

Akonáhle je vaše mäso uvarené, pridajte čierne fazule do rovnakého hrnca s mäsom. Varte jednu alebo dve minúty, aby sa príchuť z mäsovej kvapky skutočne dostala do čiernych zŕn.

Lyžica miešačky plnej feijoady

4 - Pridajte vývar a dochucovadlo.

Pridajte kurací vývar a korenie do svojej zmesi na dusenie čiernych fazulí. Privedieme k varu a potom dusíme, kým nedosiahne požadovanú hrúbku.

Spravidla ho radi jeme trochu na hrubšej strane, takže väčšina vlhkosti z čiernych fazúľ nasiakla.

Drevená miešacia panvica plná feijoady

5 - Podávame horúce nad ryžou

Akonáhle je feijoada hotová, podávajte ju cez tú peknú nadýchanú ryžu, ktorú ste uvarili skôr. A ak vám zostane ryža, táto recept na šunku vyprážanú ryžu je úžasný!

Misa feijoady s pomarančmi

Môžete zmraziť feijoadu?

Neodporúčam zmraziť túto ľahkú feijoadu, pretože fazuľa a mäso jednoducho nebudú rovnaké, keď ich rozmrazíte. A jeho výroba je taká jednoduchá, skutočne to nešetrí toľko času mrazením a rozmrazovaním, najmä preto, že je potrebné pripraviť si aj ryžu.

Všetky zvyšky, ktoré máte, len vložte do vzduchotesnej nádoby a zjedzte do piatich dní. Náš vlastne nikdy nevydržal tak dlho, vždy ho zjem do jedného alebo dvoch dní!

Lyžica plná feijoady nad misou plnou feijoady

Chcete viac dobrôt?

Chcete chutnejšie recepty ako tento? Zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do formulára nižšie a pripojte sa ku komunite Play Party Plan! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do vašej doručenej pošty!

Meno * E-mail * Pripojte sa teraz Tlač Sadzba 5od2hlasov

Ľahký recept na Feijoada

Tento ľahký recept na feijoadu je dokonalou kombináciou pohodlia a chutí v jednom jedle! S kombináciou čiernej fazule a mäsa na ryži je to pokrm, ktorý si môžete vychutnať znovu a znovu. Misa feijoady s pomarančmi

Prep:5 minút Kuchár:25 minút Celkom:29 minút Slúži6 ľudí

Zloženie

▢2 poháre Basmati ryža varené
▢1 polievková lyžica olivový olej
▢6 prúžky slaniny nakrájame na kúsky 1/2 palca
▢1/2 libra údená bravčová alebo hovädzia klobása nakrájané na kolieska 1/4 palca
▢1 15 oz čierne fazule nevypúšťať
▢1 pohár kurací vývar
▢2 lyžičky cesnakový prášok
▢3 bobkové listy
▢1 lyžička sušené oregano
▢podľa chuti osolíme

Inštrukcie

Ryžu uvarte, ako chcete.
Rozohrejte veľký hrniec na stredný oheň. Pridáme olivový olej a zohrejeme.
Pridajte slaninu a klobásu a restujte do hneda a dochrumkava, asi 4 minúty.
Pridajte plechovku čiernych fazúľ a povarte ich ešte 1 minútu.
Pridajte kurací vývar, cesnakový prášok, bobkové listy, oregano a soľ. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimálnu teplotu.
Dusíme 15 minút alebo do požadovanej hrúbky.
Podávame horúce nad ryžou.

Informácie o výžive

Kalórie:558kcal,Sacharidy:69g,Bielkoviny:dvadsaťg,Tuk:22g,Nasýtený tuk:7g,Cholesterol:42mg,Sodík:534mg,Draslík:520mg,Vláknina:8g,Cukor:1g,Vitamín A:28IU,Vitamín C:3mg,Vápnik:49mg,Žehlička:3mg

Vylúčenie zodpovednosti za výživu

Autor: Britni vigília Kurz:Večera Varené:Americký Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!