Krémové dvakrát pečené zemiaky

Tieto dvakrát pečené zemiaky sú plné krémového syra, masla a ďalších syrov! Sú to najlepšie zemiakové syrové zemiaky, aké kedy vyskúšate, a dokonalá príloha!

Keď som vyrastal, moja mama vždy pripravovala škrabané zemiaky so šupkou recept na medovú šunku na našu veľkonočnú večeru. To bolo, keď sme jedli iba šiesti.

Keď sa moja najbližšia rodina a „adoptovaná“ rodina rozrastali a zväčšovali, krabica alebo dva zapečené zemiaky jednoducho nestačia a moja mama začala na Veľkú noc vyrábať tento obrovský dvakrát pečený zemiakový kastról, aby toho bolo dosť na obchádzanie. Veci sú vynikajúce!

Ešte lepšie, keď ste si ich užili s najlepší jahodový špenátový šalát a to strelky na jahodový krém !

vianočné hry pre dospelých v práci

Milujem tradičné dvakrát pečené zemiaky s ich maslom, slaninou a kýčovitou dobrotou. Nie sú však ničím zvláštnym, rovnako ako jesť pečený zemiak so všetkými štandardnými fixáciami na vrchu.

Na tohtoročnú Veľkú noc som sa rozhodol, že maminu tradičnú dvakrát pečenú zemiakovú myšlienku posuniem o kúsok ďalej a vyrobím si svoju vlastnú verziu, pričom namiesto štandardného syra čedar a slaniny použijem burský syr a prosciutto.

A tieto gurmánske dvakrát pečené zemiaky sú pravdepodobne najlepšie, aké som kedy mal.

Sú všetko, len nie tradičné a vážne, úžasné. Včera večer sme ich mali na večeru spolu s niektorými mandľové kurča , viete ich len vyskúšať a zistiť, či sú dosť dobrí pre našich hostí, či sú dosť dobrí a potom ešte niektorí.

Použitie gurmánskeho burzínového syra z nich robí skutočne dokonalé brunch predjedlo alebo veľkonočnú stránku pre gurmánov alebo skutočne kohokoľvek, kto má rád chutné jedlo.

Dvakrát pečené zemiaky

Ak chcete pripraviť tieto dvakrát pečené zemiakové syry boursin, budete potrebovať:

• Boursinovy ​​cesnak a jemny bylinkovy syr
• Červenohnedé zemiaky
• Nastrúhaný parmezán
• Šunka
• Soľ

Ako si vyrobiť dvakrát pečené zemiaky

Príprava týchto dvakrát pečených zemiakov je oveľa ľahšia, ako by ste si na prvý pohľad mysleli na dvakrát pečený názov. Tieto zemiakové syry boursin urobia naozaj len pár krokov - sú len trochu časovo náročné, pretože ste ich piekli dvakrát!

1 - Pečieme zemiaky.

Pečte ich rovnako ako všetky bežné pečené zemiaky. Ak si nie ste istí, ako to urobiť, tu je skvelý príspevok ako urobiť pečené zemiaky .

Jediný rozdiel je v tom, že v takom prípade by ste nemali soliť vonkajšiu stranu zemiakov.

2 - Naberte vnútro.

Hneď ako sú zemiaky úplne upečené, nechajte ich iba minútu vychladnúť a potom ich zúbkovaným nožom rozkrojte na stred a snažte sa neodtrhnúť vonkajší obal zemiakov.

hry pre svadobnú sprchu

Chcete, aby boli dostatočne chladné na dotyk, ale nie príliš chladné, aby sa zemiaky vo vnútri nedali ľahko naberať. Nechajte ich teda minútu alebo dve, ale nie 30 minút, vychladnúť.

Keď naberáte, chcete nechať trochu kúsok v zemiakovej šupke, aby ste udržali tvar, niečo ako malý čln, ale pokúste sa dostať von, ako sa len dá.

3 - Pripravte si zemiakovú zmes so syrom burzín.

Zemiak zmiešajte vo vnútri s trochou masla, len tak, aby sa roztopil, nie tak, aby sa zemiaky očistili. Všetko môžete zmiešať ručne alebo použiť zemiakový štiepač, ale ja som lenivá a po celodennom nosení dieťaťa mám unavené ruky, takže používam ručný mixér.

Len ich príliš nemiešajte, inak skončíte krémovo zemiaková kaša namiesto hrudkovitej dvakrát upečenej zemiakovej plnky.

keci sa stávajú hra s detskou sprchou

Akonáhle je maslo zamiešané, pridajte do misky celé balenie burzínu. Pridajte do misky väčšinu svojho parmezánu a trochu soli, uhádli ste to, znova to premiešajte. A vaša náplň je pripravená.

4 - Naplňte si zemiakové šupky.

Ak ste nikdy predtým nerobili dvakrát pečené zemiaky, preto sa im hovorí dvakrát pečené zemiaky.

Naberte zemiakovú zmes, ktorú ste práve zmiešali, a vložte ju do zemiakových šupiek, ktoré ste zachránili zozadu. Akonáhle sú všetky naplnené, pečte znova.

5 - Pečieme do mierneho zhnednutia.

Budete vedieť, že zemiaky sú dvakrát pečené a pripravené vyjsť z rúry, keď na vrchu len mierne začnú hnednúť a budú mať peknú chrumkavosť. Ten chrumkavý vrchol je najlepší.

Zemiaky podávajte horúce preliate trochou chrumkavého prosciutta a spolu s obľúbenými veľkonočnými dezertmi (to ananásový opičí chlieb je božský).

Zvyšky uskladnite vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až päť dní.

Chcete viac dobrôt?

Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!

Meno * E-mail * Pripojte sa teraz Tlač 0od0hlasov

Krémové dvakrát pečené zemiaky

Krémové dvakrát pečené zemiaky z bylinkového syra a preliate chrumkavým prosciuttom! Prep:10 minút Kuchár:1 hodinu Štyri, päť minút Celkom:2 hodín

Slúži12

Zloženie

• ▢6 veľké červenohnedé zemiaky na pečenie
• ▢1 nádoba na syr Boursin Cesnak a bylinky
• ▢1 pohár nastrúhaný parmezán
• ▢2 polievkové lyžice nesolené maslo
• ▢1/2 lyžička košér soľ
• ▢6 plátky varená šunka rozpadol sa

Inštrukcie

• Predhrejte rúru na 400 stupňov.
• Pečieme zemiaky v rúre na 400 stupňov po dobu 1 hodiny až 1 hodiny 15 minút, kým nezmäknú.
• Hneď ako sú zemiaky upečené, zrežte ich na polovicu zúbkovaným nožom, potom vyberte vnútornú stranu a vložte do veľkej misy. Ponechajte v šupke malé množstvo zemiakov, aby ste udržali štruktúru.
• Horúce zemiaky zmiešajte pomocou ručného mixéra s maslom, syrom Boursin, soľou a 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu alebo rozmixujte ručne.
• Lyžičkovú zmes naspäť do zemiakových šupiek naplňte tesne nad vrchnú časť kože. Navrch dajte zvyšný parmezán a vložte opäť na plech.
• Pečieme ďalších 20 - 25 minút alebo dovtedy, kým vrchná časť zemiakovej zmesi nezačne hnednúť.
• Odstavíme z rúry a navrch dáme chrumkavé kúsky prosciutta. Podávame teplé alebo izbovej teploty.

Tipy a poznámky:

Aby ste prosciutto ostrili, vyložte plech na pečenie papierom na pergamen a prosciutto položte na plocho. Pečieme v rúre na 400 stupňov 10-15 minút alebo do chrumkava.

Informácie o výžive

Podávanie:2g,Kalórie:153kcal,Sacharidy:19g,Bielkoviny:6g,Tuk:5g,Nasýtený tuk:3g,Cholesterol:pätnásťmg,Sodík:256mg,Draslík:462mg,Vláknina:1g,Vitamín A:130IU,Vitamín C:6.1mg,Vápnik:106mg,Žehlička:1mg

Vylúčenie zodpovednosti za výživu

Autor: Britni vigília Kurz:Príloha Varené:Americký Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!

Viac chutných zemiakových receptov

• Ľahko zemiaková kaša
• Kuracie zemiakové šupky z byvola
• Zemiak Bosniansky burek
• Grécke kuracie stehná s citrónovými zemiakmi

Nezabudnite si tieto dvakrát pečené zemiakové syry boursin pripnúť na neskôr!