Najlepšia thajská arašidová omáčka
Existuje niečo lepšie ako vynikajúce arašidová omáčka na jarné závitky v thajskej alebo vietnamskej reštaurácii?
Čo tak si vyrobiť svoj vlastný arašidová omáčka doma! Toto ľahká arašidová omáčka je vynikajúci a zároveň rýchlo zostaviteľný. Je to jediné Recept na thajskú arašidovú omáčku budete niekedy potrebovať!
Tento príspevok obsahuje odkazy na pridružené spoločnosti. Ak nakupujete prostredníctvom týchto odkazov, môžem dostať malú províziu bez ďalších nákladov.
Najlepší recept na thajskú arašidovú omáčku
Keď sme bývali späť vo Virgínii, bola tu táto thajská reštaurácia s názvom Bangkok Bistro, ktorá priniesla šalát zdarma s akýmkoľvek vstupom.
Tento šalát zadarmo mal najúžasnejšiu thajskú arašidovú omáčku (a domáce rezance wonton , mňam !!!) Skúšal som to. Bolo to sladké, ale nie príliš sladké. Silný, ale nie príliš hrubý.
A bolo to ideálne na namáčanie jarných závitkov, jedlo ako zálievka na tom šaláte (v tomto by to bolo skvelé) kurací šalát tiež !), A naozaj s takmer všetkým.
Prišli sme domov a okamžite sme sa pokúsili doma pripraviť arašidovú omáčku. Niekoľkokrát sme zlyhali, ale nakoniec sme sa dostali k tejto ľahkej arašidovej omáčke, ktorá je rovnako chutná ako tá v našej obľúbenej thajskej reštaurácii!
Najlepšie na tejto arašidovej omáčke je to, aká je univerzálna. Rovnako ako ten v reštaurácii, môžete si ho pripraviť hustým a dať si ho ako omáčku na cestoviny a zeleninu, urobiť ho rovnomerne hrubým a použiť ho ako namáčaciu omáčku na jarné závitky, alebo ho trochu zriediť a použiť ako dresing na Ázijský šalát.
Všetky tri spôsoby sú rovnako chutné.
Práve som to urobil opäť pre svoju rodinu na víkend Memorial Day (nie celkom tradičný) červené, biele a modré recepty ), ale výborne to ladilo s domácimi Vietnamcami, ktorých sme mali na obed!
Ako si vyrobiť túto ľahkú arašidovú omáčku
Príprava tejto omáčky je taká ľahká. Trvá to o niečo viac prísad ako recepty na arašidovú omáčku s 3 alebo 4 zložkami, ale tieto ďalšie prísady mu dodávajú takú silnú chuť.
Jednoduché arašidové omáčkové prísady
Tu je to, čo budete potrebovať na prípravu tohto receptu na thajskú arašidovú omáčku. Uistite sa, že ste všetky tieto veci mali vopred, alebo vám unikne robustnosť príchute! V spodnej časti tohto príspevku získate skutočné miery a špecifiká pre každú zo zložiek.
- Krémové arašidové maslo
- Rybacia omáčka (my milujte túto značku )
- Sójová omáčka (kokosové aminokyseliny by tiež fungovali)
- Limetkový džús
- Kurací / kostný vývar alebo voda (kurací vývar bude mať väčšiu chuť)
- Ryžový ocot
- Cukor
- Cesnakový prášok
- Mletý zázvor
- Čerstvé drvené arašidy (voliteľné - na ozdobu)
Jednoduché pokyny pre thajskú arašidovú omáčku
Nenazývam to ľahkou thajskou arašidovou omáčkou pre nič za nič.
Všetko, čo musíte urobiť, aby bola táto arašidová omáčka, je spojiť všetky ingrediencie v hrnci na sporáku a uvariť. Dobre, je to trochu jemnejšie, ale v skutočnosti len také jednoduché.
- Všetky suroviny spojíme vareškou (odporúčam tento silikónový namiesto použitia kovu na kov!) v hrnci so strednou omáčkou.
- Dajte na sporák a varte na strednom plameni, kým zmes nezačne vrieť.
- Znížte teplotu a nechajte dusiť 5-7 minút alebo kým nedosiahnete požadovanú hrúbku.
Čo chutí dobre s arašidovou omáčkou?
Hmmm, všetko. S touto arašidovou omáčkou chutí doslova všetko dobre. Ale ak naozaj chcete zoznam, niektoré z mojich obľúbených spôsobov použitia sú:
- Šaty so šalátom, ako tento studený thajský ryžový šalát
- Ako omáčka na jarný závitok
- S miskou vietnamských rezancov
- Ponorte omáčku alebo mrholenie pre vegetariánov tempura (alebo bežných vegetariánov, ak chcete nápady na zdravé občerstvenie do práce)
- Ako obliekanie Zábaly z thajského šalátu
- Mrholte na takto opečené kurča mandľové kurča alebo tieto výberové konania na kokosové kurča
- Namočené do domácich lupienkov wonton
- K tomu marinované kuracie mäso kokosová jazmínová ryža
Naozaj do nej môžete ponoriť, čo chcete. Môj brat tento víkend skutočne osmažil tofu a ponoril ho priamo do arašidovej omáčky. Sám som to neskúšal, ale prisahal, že je to vynikajúce a požiadal ma o tento recept na thajskú arašidovú omáčku, ktorý si môžem pripraviť doma!
Alebo ho použite ako dezert ako polevu škoricový vyprážaný ananás ! MŇA!
hry na tému vďakyvzdania pre mládežnícke skupiny
Jednoduché tipy na thajskú arašidovú omáčku
Ak máte problémy s výrobou tejto ľahkej arašidovej omáčky, tu je niekoľko tipov na riešenie týchto problémov!
Ako si zahustíte arašidovú omáčku?
Tento recept je napísaný tak, aby bol dosť hustý, ako je. Ak chcete, aby bol ešte hustejší, môžete kurací vývar nakrájať z 1/2 šálky na 1/4 šálky. Môžete ho tiež nechať dusiť ešte dlhšie ako 5 - 7 minút, len ho pravidelne miešajte. Čím dlhšie dusíte, tým viac tekutiny sa varí a tým je hustejšia.
Ako si pripraviť arašidovú omáčku?
Takže chcete pripraviť arašidovú omáčku na jarné závitky alebo namočiť niečo iné (zelenina tempura by bola skvelá)? Ak chcete, aby bola vaša namáčacia omáčka trochu tenšia, ako požaduje tento recept, jednoducho horák rýchlejšie zložte (aby dusil menej času). Alebo ak ste si ho zabudli vziať a už je príliš hustý, pridajte jeden TBS kuracieho vývaru a nechajte ho spojiť s ostatnými ingredienciami, aby trochu preriedil.
Vlastne dávam prednosť tomuto receptu na thajskú arašidovú omáčku, ktorý je napísaný pre jarnú arašidovú omáčku, ale úplne rozumiem, ak chcete niečo tenšie!
Rovnako, ak ho chcete použiť ako obväz - zložte ho z horáka o niečo skôr. Chute budú stále všetky kombinované, budú iba tenšie a umožnia obliekanie šalátu o niečo jednoduchšie.
Ako dlho vydrží arašidová omáčka v chladničke?
Ak chcete z tejto arašidovej omáčky pripraviť dvojitú (alebo trojitú dávku), smelo do toho! Zvyšky dajte do chladničky a nechajte ich v chladničke až týždeň, potom ich prehoďte.
Ak chcete znovu zohriať, jednoducho vložte arašidovú namáčaciu omáčku opäť na pár minút späť na kachle, aby sa zohriala. Ak sa obávate, že na sporáku príliš zhustne, prihrievajte ešte trochu kuracieho vývaru.
Alebo si ho môžete vychutnať aj studené - ideálne na doplnenie šalátu na obed!
Môžete zmraziť arašidovú omáčku?
Túto arašidovú omáčku som vlastne nikdy neskúšal zmraziť. Ja osobne by som to neurobil, najmä preto, že je ľahké pripraviť čerstvé! Rozmrazenie a zohriatie vám bude doslova trvať dlhšie, ako len vyrobiť ďalšiu dávku.
Čo robiť s zvyškami arašidového masla?
Zostala vám po tomto recepte polovica fľaše arašidového masla? Skúste ich vyrobiť sústa čokoládového arašidového masla , toto arašidové maslo a želé smoothie , alebo pridaním k anglickému muffinu s nakrájaným banánom!
Chcete viac dobrôt?Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do vašej doručenej pošty!
Ľahká arašidová omáčka na jarné závitky
Táto ľahká thajská arašidová omáčka na jarné závitky je najlepšou arašidovou omáčkou na namáčanie vôbec! Skvelé aj na kuracie mäso, rezance, šalát a ďalšie!
Prep:3 minút Kuchár:7 minút Celkom:10 minút Slúži4 Zloženie
- ▢1/2 pohár kurací vývar alebo voda
- ▢1/4 pohár krémové celé prírodné arašidové maslo
- ▢4 polievkové lyžice cukor
- ▢1 polievková lyžica rybacia omáčka
- ▢1 polievková lyžica som vŕba
- ▢1 polievková lyžica čerstvá limetová šťava
- ▢1 lyžička ryžový ocot
- ▢1 lyžička zázvorový prášok
- ▢1 lyžička cesnakový prášok
Inštrukcie
- Všetky ingrediencie spojíme dokopy v hrnci so strednou omáčkou a spolu prešľaháme.
- Zahrejte hrniec na stredný oheň, kým omáčka nezačne dusiť za častého miešania.
- Dusíme 5-8 minút, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.
- Ihneď podávajte alebo prikryte a udržujte v teple.
Informácie o výžive
Kalórie:608kcal,Sacharidy:67g,Bielkoviny:dvadsaťg,Tuk:32g,Nasýtený tuk:6g,Sodík:3148mg,Draslík:639mg,Vláknina:4g,Cukor:55g,Vitamín C:12.7mg,Vápnik:28mg,Žehlička:2.2mgVylúčenie zodpovednosti za výživu
Autor: Britni vigília Kurz:Snack Varené:Thai Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!Nezabudnite si tento jednoduchý recept na thajskú arašidovú omáčku pripnúť na neskôr!
