Recept na ľahko tavený syr

Queso fundido kombinuje domáce chorizo s tonami nastrúhaného syra pre jedno z najchutnejších mexických párty jedál vôbec! Toto ľahké queso fundido bude mať tento úžasný dip na vašom stole za pár minút!

zábavné hry pre dospelých v práci

Najlepšie queso fundido s chorizom! Autentický recept, ktorý

Sponzorom tohto príspevku je Perdue Farms. Všetky nápady a názory sú stopercentne úprimné a moje vlastné. Môžete sa dozvedieť viac o mojej Partnerstvo spoločnosti Perdue Farms tu. Tento príspevok obsahuje aj pridružené odkazy. Ak si kúpite čokoľvek prostredníctvom týchto odkazov, môžem dostať malú províziu bez ďalších nákladov.

Čo je to tavený syr

Začiatkom tohto týždňa som zverejnil a recept na byvolie kuracie dipy (obľúbený u našej rodiny) a prisahal som, že to bol jeden z najjednoduchších poklesov vôbec.

No, toto queso fundido je v skutočnosti ešte jednoduchšie. Strávte čas prípravou niektorých z nich spoločenské hry namiesto toho, aby ste otročili v kuchyni a celý deň varili!

A na rozdiel od byvolieho kuracieho dipu, ten ste možno predtým ani neskúšali. Ale zaručujem, že to skúsite znova!

Nie ste si istí, čo je to queso fundido? Je to v podstate chorizo preliate syrom. V zásade to nie je ono. A ak máte radi syr, je úžasný!

Podávajte ho spolu s niekoľkými ďalšími dipmi (napríklad takto dip zo špenátu artičok , toto ovocný dip , alebo toto ovocná salsa ) na chutnú nátierku!

Zložky taveného syra

Tento recept obsahuje množstvo prísad, ale sú to skutočne len tri veci - mleté bravčové mäso, korenie a syr. Korenie použité v tomto recepte je podobné ako v tomto Cincinnati chili recept, samozrejme bez čokolády.

Čokoláda ide do čili, nie do queso fundido.

1 - Domáce chorizo

Jednou z kľúčových ingrediencií je chorizo, ale namiesto nákupu v obchode (kde na jeho výrobu často používajú slinné žľazy) si ho pripravte doma s mletým bravčovým mäsom a korením.

Keď už hovoríme o mletom bravčovom mäse, naše obľúbené je toto Ranč Niman mleté bravčové mäso. Rovnako ako všetky značky Perdue Farms, aj bravčové mäso Niman Ranch je všetko prírodné, nikdy neobsahuje antibiotiká, je kŕmené 100% vegetariánskou stravou a je vyrobené zo zvierat chovaných rodinnými farmármi v certifikovanom humánnom prostredí.

Môžete si prečítať viac o Niman Ranch’s Zvýšené s politikou starostlivosti tu.

A ich mäso je jednoducho vynikajúce, takže je tu tiež.

Mleté bravčové mäso môžete kúpiť lokálne alebo si ho môžete nechať doručiť priamo k vám domov objednaním na internete Web spoločnosti Perdue Farms . Použite tento odkaz a dostanete 15% zľavu plus zadarmo balíček nakrájaných kuracích pŕs (ideálne pre tieto teriyaki kuracie misky ) s vašou objednávkou!

Kombinujte bravčové mäso s korením uvedeným na receptovej karte a rýchlo si pripravte svoje vlastné domáce chorizo, ideálne pre tento dip.

2 - Syr

Queso nie je queso bez syra. Najlepšie je tento dip s kombináciou nastrúhaných mexických taviacich syrov. Môžete úplne použiť mexickú zmes zakúpenú v obchode alebo si vyrobiť vlastnú zmes syrov, ako sú Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Alebo tiež funguje len mozzarella alebo dokonca biely čedar.

V tomto recepte sme vlastne spojili vrstvu bieleho čedaru a vrstvu mexickej zmesi a vyšlo nám to úžasne.

Perfektné množstvo gýčovitosti, ktoré hľadáte v recepte queso fundido.

3 - Naberačky

Tento dip je taký dobrý, že do neho môžete namáčať naozaj čokoľvek, ale naše osobné obľúbené sú tortilla chipsy a chlieb. Môžete ich jesť aj s čerstvou zeleninou alebo suchármi, ale určite si dajte čipsy!

Čip ponorený do queso fundido s chorizom

Ako vyrobiť tavený syr

Najnáročnejšou časťou (a vôbec to nie je náročnou) tvorbou tohto queso fundida je výroba chorizo. Keď to urobíte, bude to doslova iba vrstvenie mäsa a syrov a pečenie.

Tu uvádzam podrobné pokyny, ale prečítajte si recept v spodnej časti tohto príspevku, kde nájdete všetky konkrétne podrobnosti!

1 - Pripravte si chorizo.

Spojte v miske korenie, cesnak a jablčný ocot a spojením dohromady vytvorte pastu. Potom rukami kombinujte mäso s koreninami.

Ak sa chystáte urobiť queso fundido ihneď, prejdite na ďalší krok. Ak chcete pripraviť chorizo vopred, premiestnite mäso do cedníka, vložte cedník do misy a na misu dajte igelit.

V chladničke môžete vydržať až 3 dni - čím viac času v chladničke, tým viac času na korenie.

čo znamená číslo 888

2 - Varte chorizo.

Keď ste pripravení na queso fundido, vytiahnite chorizo a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu. Zlikvidujte všetku tekutinu, ktorá odtekala do misky cez cedník.

Varte chorizo, kým nezhnedne a nerozdrví sa. Ak je bravčové mäso tučné, zbavte ho prebytočného tuku (brúsené bravčové mäso Niman Ranch nebolo).

Vyhraďte si 1/4 šálky chorizo na ozdobenie vrchnej časti dipu a potom chorizo rozdeľte na polovicu.

3 - Navrstvíme chorizo a syr.

Polovicu chorizo pridajte do pekáča vhodného na pečenie (použili sme liatinovú panvicu) a rovnomerne rozložte tak, aby zakrýval dno misky.

Pridajte polovicu svojho nastrúhaného syra na vrch chorizo a rovnomerne ho rozložte.

Pridajte druhú polovicu chorizo a potom ďalšiu vrstvu nastrúhaného syra.

4 - Pečieme tavený syr.

Pečieme pri 350 stupňoch, kým sa syr nerozpustí a nebude bublať, asi 10 - 12 minút. Uistite sa, že syr neprepečiete, aby nebol žuvací a tuhý.

5 - Ozdobte a podávajte teplé.

Vyberte misku z rúry a nalejte na ňu odložené chorizo a akékoľvek ďalšie ozdoby, ktoré by ste chceli - koriander, nakrájané paradajky atď.

Podávame teplé s tortilla chipsami, chlebom alebo teplými tortillami.

Najčastejšie otázky týkajúce sa taveného syra

Tu sú odpovede na niektoré otázky, ktoré o tomto recepte queso fundido dostávam najviac. Máte ďalšie otázky? Zanechajte komentár a ja sa budem snažiť odpovedať!

Dokážete pripraviť queso fundido vopred?

Neodporúčam robiť samotný dip vopred, ale môžete úplne (a odporúčam) pripraviť chorizo až o tri dni dopredu. Potom už stačí iba chorizo opražiť, dochutiť syrom a vložiť do rúry.

Ako znovu zohriať tavený syr?

Pravdepodobne nebudete mať zvyšky, ale ak to urobíte, môžete queso fundido znovu zohriať tak, že ho opäť vložíte do rúry a syr necháte znova rozpustiť. Môžete tiež pridať viac syra na vrch, aby ste získali viac tejto oooy lepkavej chuti späť, ak bola vrchná vrstva pohltená!

Chcete viac dobrôt?

Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!

Meno * E-mail * Pripojte sa teraz Tlač Sadzba 0od0hlasov

Ľahko tavený syr

Tento recept queso fundido kombinuje domáce bravčové chorizo s lahodným korením a ooey gooey syrom pre jeden úžasný dip! Ideálne pre večierky a mexickú noc! zdobený tavený syr

Prep:10 minút Kuchár:dvadsať minút Celkom:30 minút Slúži8

Zloženie

Pre Chorizo

▢1 TBS prášok ancho chile pozri časť s poznámkami
▢1 TBS údená paprika
▢1 1/2 lyžička soľ
▢1 lyžička sušené oregano
▢1/2 lyžička mletý kmín
▢1/2 lyžička koriander
▢1/4 lyžička Mleté čierne korenie
▢1/4 lyžička mletá škorica
▢1/8 lyžička pomleté klinčeky
▢3 strúčiky cesnaku mletý
▢1/4 pohár jablčného octu
▢1 lb mleté bravčové mäso

Pre Dip

▢1 lb domáce chorizo
▢4 poháre nastrúhaný mexický taviaci syr

Inštrukcie

Pre Chorizo

Pridajte korenie, cesnak a jablčný ocot do veľkej misy a spolu ich miešajte, aby sa vytvorila pasta.
Pridajte mleté bravčové mäso a rukami dôkladne kombinujte s mäsom s korením.
Premiestnite mäsovú zmes na cedník, cedník vložte do misky, v ktorej ste mäso zmiešali, misu prikryte viečkom alebo igelitom a dajte do chladničky až na 3 dni. Čím viac času necháte chorizo odležať v chladničke, tým viac chutí sa spolu vezme.

Pre Dip

Keď ste pripravení na queso fundido, vytiahnite chorizo a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu; zlikvidujte všetku tekutinu, ktorá odtekala do misky.
Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
Ohrejte panvicu odolnú voči rúre (alebo pripravte pekársku misku, ktorú budete používať na podávanie queso fundido) na strednom ohni.
Varte chorizo asi 8 - 10 minút na strednom ohni, kým nie je dobre zhnednuté a jemne sa nerozpadne. Po uvarení panvicu odstavte z ohňa. Ak bolo bravčové mäso tučné, vypustite prebytočný tuk.
Rezervácia & frac14; šálka chorizo na ozdobu a zvyšné chorizo rozdelíme na polovicu.
Pridajte polovicu chorizo do svojho riadu alebo panvice na pečenie a rovnomerne rozložte.
Rovnomerne podlejte 2 šálkami nastrúhaného syra.
Pridajte druhú polovicu chorizo a rovnomerne rozložte.
Pridajte posledné 2 šálky nastrúhaného syra a rovnomerne rozložte.
Pečieme, kým sa syr neroztopí a nebublinkuje, asi 10 - 12 minút. Syr neprepečajte, aby ste zabránili príliš žuvaniu a tvrdosti.
Vyberte misku z rúry a dolejte ju vyhradeným chorizom a akoukoľvek ďalšou oblohou, ktorú si prajete - koriandrom, pico de gallo, paradajkami, zelenou chilli, salsou.
Ihneď podávajte s tortillovými čipsami alebo teplými robustnými tortillami.

Tipy a poznámky:

Pre prášok ancho chile - tento recept je určený pre stredne veľké chorizo. Na horúce chorizo použite 2 TBS namiesto jednej a na mierne chorizo použite 1 lyžičku namiesto 1 TBS. Pre syr -Môžete tu úplne použiť vopred nastrúhanú mexickú zmes, ktorá bude zvyčajne obsahovať nejakú zmes čedaru, Monterrey Jack a niekedy aj syry asadero alebo queso quesadilla; alebo môžete nastrúhať vlastnú zmes autentických mexických taviacich syrov, ako napríklad Asadaero, queso quesadilla, čivava alebo oaxaca; nenájdete nič z toho, rovnako bude dobre fungovať aj obyčajná stará mozzarella

Informácie o výžive

Kalórie:360kcal,Sacharidy:3g,Bielkoviny:2. 3g,Tuk:28g,Nasýtený tuk:14g,Cholesterol:94mg,Sodík:875mg,Draslík:260mg,Vláknina:1g,Cukor:1g,Vitamín A:1097IU,Vitamín C:1mg,Vápnik:388mg,Žehlička:1mg

Vylúčenie zodpovednosti za výživu

Autor: Britni vigília Kurz:Predjedlo Varené:Mexická Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!