Ľahký recept Cincinnati Chili

Lahodný a ľahký recept na chilli Cincinnati! Najlepší recept vy

Tento recept na chilli z Cincinnati je lahodnou domácou verziou neslávne známeho chilli Skyline, ktoré si môžete pripraviť doma. A stačí urobiť len pár krokov a je to jedna z najjednoduchších rodinných večerí, ktoré budete celý rok pripravovať.

Tento príspevok obsahuje odkazy na pridružené spoločnosti. Ak nakupujete prostredníctvom týchto odkazov, môžem dostať malú províziu bez ďalších nákladov.

sea world san antonio zľavnené lístky heb

Čo je Cincinnati Chili?

Keď som vyrastal, moja rodina žila asi štyri roky v Cincinnati v štáte Ohio. Možno si nepamätám veľa informácií o živote v Cincinnati, ale do mozgu mi zhoreli tri veci, na ktoré nikdy nezabudnem - tácky, spomienky so sestrou Breannou a láska k chilli v Cincinnati.

Dám ti to, Cincinnati chili je získaná chuť, ale akonáhle si ju získaš, ostatné chilli jednoducho neporovnávajú. Ani môj obľúbenec všetkých čias recept na biele kuracie chilli .

Ak ste nikdy nemali chilli Cincinnati, je to čili hovädzie mäso bez fazule ako nič, čo ste predtým vyskúšali. Mäso je zvyčajne mleté veľmi malé a je vyrobené z čili a čokolády, vďaka čomu je o niečo sladšie ako vaše tradičné čili.

Najobľúbenejšie miesta v Ohiu sú Skyline a Goldstar, ktoré slúžia trochu inak, ale základná chuť je rovnaká.

Môžete si prečítať viac o história Cincinnati chili tu.

Domáce chilli Cincinnati

Môj manžel nie je veľkým fanúšikom kvality surovín použitých v tradičnom čili Skyline, a preto namiesto toho prišiel s touto verziou. Ak naozaj chcete čili Skyline alebo Goldstar, môžete si jednoducho kúpiť tieto plechovky čili alebo toto Cincinnati chili mix a namiesto toho to použiť.

A pre mňa, veľkého fanúšika, je to dosť blízko k originálu, aby som potlačil moje chute na Cincinnati chili, keď sa nemôžeme dosť často vrátiť do Ohia. A najlepšie na tom všetkom je, že recept je jednoduchý - mäso + korenie, ktoré spolu chvíľu dusíme a je to.

Je to jednoduché, chutné a ideálne na prípravu domácich tvarohových syrov (vyskúšajte syrový coney bar !), 5 spôsobov, alebo len tak jesť s hromadou sušienok z hlivy. A funguje to s väčšinou stravovacích štýlov vrátane paleo!

Alebo ak nechcete obličky, je to dobré aj s veľkým kúskom tohto sladký kukuričný chlieb !

Cincinnati Chili Ingrediencie

To, vďaka čomu je Cincinnati chili také jedinečné, sú ingrediencie. Na rozdiel od chilli v Texase alebo tradičného chilli na báze fazule to nie sú žiadne fazule. A korenie je úplne iné ako tradičné čili. Práve vďaka nim je tak chutné!

vianočné hry pre 4 -ročné deti

Ďalej uvádzam ingrediencie s niekoľkými poznámkami, ale nezabudnite si prečítať skutočný recept v spodnej časti tohto príspevku pre všetky merania atď.

Mleté hovädzie mäso - uprednostňujeme trávu, ale môžete použiť akýkoľvek druh mletého hovädzieho mäsa, ktorý chcete
Hovädzí vývar - choďte s nízkym obsahom sodíka, aby vaše chili neskončilo príliš slane
Drvené paradajky - pyré do hladka alebo len použité paradajkové pyré
Cesnak - čerstvý cesnak mletý
jablčného octu
Kokosové aminos
Chilli prášok
Nesladený kakaový prášok - kakaový prášok je jednou z vecí, vďaka ktorým je taký jedinečný
Škoricový prášok - ďalšia vec jedinečná pre Cincinnati chili
Kmín
Soľ a korenie
Nové korenie
Pozemné rukavice
bobkové listy

Korenie na domáci recept na chilli Cincinnati

Čo jesť s Cincinnati Chili

Môžete skutočne jesť chilli Cincinnati s čímkoľvek chcete, ale typické spôsoby stravovania sú:

Cheese coney - párok v rožku, čili, sušienky ustrice, horčica a cibuľa
3-cestný - špagety, čili a syr
4 cestá - špagety, čili, syr a horčica
5-cestné - špagety, čili, syr, horčica a cibuľa

Ďalšou vecou, ktorú potrebujete vedieť o konzumácii čili Cincinnati chili, je, že ju vždy musíte jesť s ustricovými krekry. Dobre, možno nie vždy - ale určite sú to tradície a nájdete ich v Skyline aj Goldstar!

A syr musí byť čerstvý nastrúhaný syr čedar, aby bol malý, vláknitý a čerstvý. Žiadny z vopred zabalených nastrúhaných syrov, to jednoducho nie je to isté.

Tento paleo recept na chilli Cincinnati je zdravšou alternatívou k vášmu štandardnému chilli Skyline. To

Ako si vyrobiť Cincinnati Style Chili

Vyrobiť čili v štýle Cincinnati nie je ťažké, ale trvá to naozaj dosť času. Za ten čas nie je veľa aktívneho varenia, ale je potrebné ho dlho dusiť, aby sa všetky chute skutočne spojili a priniesli ti výraznú chilli príchuť Cincinnati. Takto to robíme!

1 - Pridajte hovädzie a hovädzí vývar do veľkého hrnca a rozdeľte hovädzie mäso na malé kúsky (charakteristická časť Cincinnati chili).

2 - Hovädzie mäso a vývar privedieme do varu a necháme ich 30 minút dusiť.

3 - Pridajte suché prísady (korenie atď.) A spojte ich.

4 - Pridajte mokré prísady (ocot, paradajky atď.) A spojte ich.

5 - Dusíme na stredne nízkej teplote tri hodiny a miešame každú chvíľu, aby sa dno nepripálilo.

ako urobiť detskú tortu z plienky

6 - Odstavte z ohňa a pochutnajte si na syrovom coney, Cincinnati chili 5 cest alebo len v miske s trochou syra a hlivy. Alebo ak chcete byť netradiční, vždy je dobré s nejakými čipsami alebo sypané nasekanými paradajkami a syrom.

Viac chutných večerných receptov

Chcete viac dobrôt?

Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!

Meno * E-mail * Pripojte sa teraz Tlač Sadzba 0od0hlasov

Ľahký recept Cincinnati Chili

Lahodné chilli z Cincinnati, ktoré chutí rovnako dobre ako skutočné veci, ktoré nájdete v Cincinnati! Za stáleho miešania Cincinnati chili

Prep:5 minút Kuchár:3 hodín 30 minút Celkom:3 hodín Štyri, päť minút Slúži8

Zloženie

▢2 lbs mleté hovädzie mäso najlepšie kŕmené trávou
▢4 poháre hovädzí vývar s nízkym obsahom sodíka
▢16-18 oz nádoba s drvenými paradajkami pyré do hladka
▢6 klinčeky cesnak mletý
▢2 TBS jablčného octu
▢1 TBS kokosové aminokyseliny
▢1/4 pohár chilli prášok
▢1 TBS nesladený kakaový prášok
▢1 lyžička škoricový prášok
▢1 lyžička kmín
▢1 lyžička košér soľ
▢1/2 lyžička čerstvé mleté čierne korenie
▢1/2 lyžička nové korenie
▢1/4 lyžička pomleté klinčeky
▢1 bobkové voľno

Inštrukcie

Pridajte hovädzie a hovädzí vývar do hrnca s 6 qt.
Rozdeľte hovädzie mäso na veľmi malé kúsky. Pravdepodobne by ste to mohli urobiť vidličkou, ale zisťujem, že najlepší spôsob, ako to urobiť, je nosiť rukavice a mäso rozbiť rukami, kým sa takmer nerozpustí vo vývare. Chystáte sa na textúru „mäsovej polievky“.
Privedieme k varu a potom necháme dusiť a dusíme pol hodiny za častého miešania.
Pridajte všetky suché prísady a miešajte, aby sa spojili.
Pridajte všetky mokré prísady a miešajte, aby sa spojili.
Znížte teplotu na stredne nízke a duste 3 hodiny a miešajte každú tak často, aby sa nespálilo dno. Ak čili niekedy príliš zhustne a vyzerá ako iba mleté mäso, pridajte pohár vody a miešajte, aby sa spojil.
Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť na jedlú teplotu.

Informácie o výžive

Podávanie:1g,Kalórie:323kcal,Sacharidy:6g,Bielkoviny:22g,Tuk:2. 3g,Nasýtený tuk:8g,Cholesterol:80mg,Sodík:705mg,Draslík:736mg,Vláknina:1g,Cukor:2g,Vitamín A:120IU,Vitamín C:5.9mg,Vápnik:49mg,Žehlička:3.3mg

Vylúčenie zodpovednosti za výživu

Autor: Britni vigília Kurz:Večera Varené:Americký Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!