Najlepší recept na chlieb z brusníc
Tento recept na brusnicový pomarančový chlieb kombinuje obľúbenú príchuť brusnicového chleba s citrusovým koláčom. V kombinácii máte jeden z absolútne najlepších a najvlhkejších receptov na brusnicový pomaranč. Bude to každý rok jeden z vašich receptov na brusnicový chlieb.
Najlepší brusnicový chlieb
Všetko sa to začalo tým, že ma mama presvedčila, aby som skúsila primiešať do môjho pomarančového džúsu brusnicový džús. Koláčová príchuť brusnice dokonale vyváži sladkosť pomaranča. Brusnicový pomarančový džús je stále môj obľúbený nápoj, ale teraz už nejde len o džús.
Absolútne milujem čerešničku brusníc a to, ako môžu tak dobre doplniť sladký šalát, dobre sa piecť alebo dokonca polievku. Sú v nich úžasné uhryznutie brusnicovým pomarančom a v tomto šalát z jahodového špenátu .
Tento recept na brusnicový pomarančový chlieb je vlastne jedným od mojich dobrých priateľov Kristin. Vyrobila ju pre bábätko, ktoré sme spolu hostili pred niekoľkými rokmi, a ja som vedel, že ju musím mať. Tak milostivo sa o to podelila so mnou a ja som tento brusnicový chlieb pripravoval každý rok posledných osem rokov! A tieto uhryznutie brusnicovým pomarančom .
prečo si zamilujete tento recept
Je to môj obľúbený, nad toto ľahké cuketový chlieb ! A myslím, že ho budete milovať, pretože:
nápady pre zábavné hry pre dospelých
- Je super vlhký a chutný!
- Ľahko sa zdvojnásobí alebo ztrojnásobí - ideálne pre vianočné darčeky!
- Mrzne naozaj dobre!
- Je to jednoducho chutné s orieškami alebo nie!
Zloženie
Poznámky k zložkám
- Brusnice - môžete použiť čerstvé alebo mrazené brusnice, ale nepoužívajte sušené, neposkytnú vám rovnakú príchuť. Ak nenájdete čerstvé brusnice alebo nie je brusnicová sezóna, vždy som bol schopný nájsť mrazené brusnice v Whole Foods po celý rok!
- Nasekané orechy - Rád do tohto chleba začleňujem nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy (podľa osobných preferencií), ale ak nie ste orechový človek, môžete ich vynechať.
- Zeleninový olej - rastlinný, repkový alebo avokádový olej fungujú najlepšie
- Oranžová kôra - najlepšie je čerstvo nastrúhaná pomarančová kôra
- pomarančový džús - Zvyčajne na to odšťavujem čerstvé pomaranče, pretože ich už budem pripravovať, ale akýkoľvek pomarančový džús funguje skvele
Ako si vyrobiť brusnicový chlieb
Brusnicový chlieb sa vyrába pomerne ľahko, ale trvá to trochu času, pretože najskôr začnete nakrájaním všetkých brusníc na polovicu. Na videu nižšie uvidíte, aké ľahké to je!
Skôr ako začnete, predhrejte si rúru a nastriekajte všetky formy na chlieb (mini alebo veľké), ktoré budete používať, nepriľnavým sprejom. Ak chcete pripraviť muffiny, tu je recept na muffiny z brusnicového pomaranča !
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájať brusnice na polovicu. Ako som už spomenul, môže to chvíľu trvať, ale nakoniec to za to stojí.
A neodporúčam používať jednu z tých vecí na sekáčky alebo kuchynský robot - skončia vám nerovnomerné kúsky a malé kúsky. Menej brusnicovej príchute primiešané do každého sústa.
Akonáhle sú všetky nasekané, zmiešajte brusnice s cukrom. Jemne ich okolo premiešajte, aby boli všetky mrazené.
Ďalej zmiešajte svoje suché prísady (múka, sóda bikarbóna a soľ) v miske a odložte ich nabok. Budete s nimi pracovať za minútu.
V inej miske zmiešajte cukor, pomarančovú kôru a rastlinný olej. Potom pridáme vajcia a spojíme.
Do misy s cukrovou zmesou pridajte múčnu zmes, pomarančový džús a vodu. Zmiešajte dokopy, kým sa dobre nespojí.
Akonáhle je chlieb hotový, podávajte ho nakrájaný na plátky alebo len odhryznite kúsky mini bochníkov ako ja. Bez ohľadu na to, ako ho nakrájate, bude to vynikajúce.
Pridajte do cesta nakrájané orechy a brusnice a jemne ich premiešajte, aby sa spojili.
Nalejte cesto do svojich vymastených foriem s bochníkom a pečte vo vyhriatej rúre.
Pečte, až kým nebudete môcť do najväčšej časti chleba (zvyčajne do stredu) vložiť nôž alebo špáradlo a vyjde čistý.
ľavá a pravá prechodná hra na Vianoce
Pred vybratím z bochníka necháme vychladnúť. Podávame teplé (alebo pri izbovej teplote) s maslom alebo inou obľúbenou nátierkou.
Alebo ich zabalte do týchto zábavné prázdninové štítky a darček priateľom, rodine a susedom!
Tipy pre odborníkov na chlieb s brusnicovým pomarančom
Tu je niekoľko tipov a trikov, ako zakaždým získať najlepší brusnicový pomarančový chlieb!
Nenahrádzajte olej niečím zdravším. Vďaka tomuto oleju je tento olej jedným z naj vlhších receptov na brusnicový pomaranč. Je vlhký a úplne vynikajúci. Ak cítite potrebu náhrady, nahraďte ju iným olejom, ako je avokádový olej.
Skontrolujte nôž chleba . Každá rúra varí inak, takže keď si myslíte, že by sa chlieb mohol pripraviť, vpichnite nôž na maslo rovno do chleba a vytiahnite ho. Ak vyjde čistý, chlieb je hotový. Ak vyjde pokrytý gýčovým cestom, nechajte ho ešte pár minút povariť.
Pred krájaním nechajte brusnicový chlieb vychladnúť. Ak sa pokúsite krájať ho ešte horúci, pravdepodobne sa vám pri krájaní chleba rozpadne. Stále chutí dobre drobivo, ale tiež nebude držať pohromade. Ak ho necháte len trochu dlhšie vychladnúť, plátky zostanú dobre pohromade.
Vychutnajte si chute rýchlejšie vyrábaním muffiny z brusnicového pomaranča že pečieme za polovičný čas!
Časté otázky o recepte
Kde nájdete brusnice po celý rok?Mrazené brusnice nájdete v obchodoch s potravinami, ako je Whole Foods, každý deň. Alebo si ich kúpte počas brusnicovej sezóny a zmrazte ich na celý rok.
Môžem použiť sušené brusnice alebo hrozienka v brusnicovom pomarančovom chlebe?Áno, v tomto recepte na chlieb môžete použiť sušené brusnice alebo hrozienka, ale nebude chutiť rovnako. Sušené brusnice jednoducho nie sú to isté. Nemajú rovnaké množstvo príchute, vlhkosti alebo štipľavosti. Ak nemáte dostatok šťastia a nemôžete nájsť skutočné brusnice, budú fungovať ako na štipke, ale chlieb bude pravdepodobne o niečo suchší a sladší ako zvyčajne.
Ak použijete Craisins alebo už sladené sušené brusnice, preskočil by som krok, v ktorom si brusnice pocukrujete, alebo budú príliš sladké. Pred vložením do receptu by som ich tiež odporučil rehydratovať buď vo vode alebo v pomarančovom džúse.
Áno, tento recept na chlieb bude fungovať bez chuti - oranžová príchuť však nemusí byť taká silná. Ak nemáte sušenú pomarančovú kôru, určite môžete použiť aj čerstvú pomarančovú kôru. A ak ani jeden nemáte a naozaj chcete tento chlieb pripraviť, môžete ho vynechať - jednoducho nebude mať takú silnú oranžovú príchuť.
zábavné svadobné sprchy pre veľké skupinyMôžem použiť mrazené brusnice v brusnicovom chlebe?
Áno, môžete použiť mrazené brusnice. Pred použitím v tomto recepte ich jednoducho nechajte rozmraziť. Mrazené brusnice sú skvelým spôsobom, ako pripraviť tento chlieb, keď čerstvé brusnice nie sú ľahko dostupné.
Môžem len tak pulzovať brusnice namiesto toho, aby som ich rozrezal na polovicu?Technicky by ste mohli brusnice iba pulzovať a potom do nich pridať cukor, ale môžete skončiť malými kúskami brusnice a skutočne veľkými kúskami brusnice, ktoré by mohli zmeniť konzistenciu a chuť chleba.
Vyrábajú sa z toho pravidelné bochníky alebo mini bochníky? Alebo muffiny?Všetko vyššie uvedené! Tento recept zvyčajne pripravuje 6-8 mini bochníkov v závislosti od toho, ako naplníte panvicu. Spravidla vyrába dva bochníky plnej veľkosti. Ak chcete pripraviť muffiny, použite toto muffiny z brusnicového pomaranča namiesto toho recept (s lahodnou glazúrou)!
Ako dlho vydrží tento chlieb z brusníc?Tento brusnicový pomarančový chlieb bude dobrý až týždeň zabalený v igelite alebo v igelitovom vrecku. Ak nebudete jesť do týždňa, zmrazte.
Môžete zmraziť brusnicový pomarančový chlieb?Stačí zabaliť a zmraziť zabalené v plastovom obale. Ak ho chcete jesť - vyberte ho a pred jedlom nechajte rozmraziť. Chlieb nemusí byť po rozmrazení taký vlhký, ale napriek tomu chutí vynikajúco!
Chcete viac dobrôt?Chcete chutnejšie recepty ako tento? Zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do formulára nižšie a pripojte sa ku komunite Play Party Plan! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!
Recept na chlieb s brusnicovým pomarančom
Tento recept na brusnicový pomarančový chlieb kombinuje obľúbenú príchuť brusnicového chleba s citrusovým koláčom. V kombinácii máte jeden z absolútne najlepších a najvlhkejších receptov na brusnicový pomaranč. Bude to každý rok jeden z vašich receptov na brusnicový chlieb.
Prep:dvadsať minút Kuchár:päťdesiat minút Celkom:1 hodinu 10 minút Slúži8 mini bochníky Zloženie
- ▢4 poháre múka
- ▢2 lyžička prášok na pečenie
- ▢1 1/2 lyžička soľ
- ▢2 poháre cukor + 1/4 hrnčeka dať na vrch brusníc
- ▢4 poháre čerstvé alebo mrazené brusnice nakrájané na polovicu
- ▢2 Tbs nastrúhanú pomarančovú kôru
- ▢2 vajcia
- ▢1 pohár pomarančový džús
- ▢1 pohár voda
- ▢2/3 pohár zeleninový olej
- ▢2 poháre nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy
Inštrukcie
- Predhrejte si rúru na 350 stupňov a postriekajte panvice s mini bochníkom nepriľnavým sprejom.
- Nakrájajte brusnice na polovicu. Navrch dajte 1/4 šálky cukru, potom odstavte.
- Zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Odložiť.
- V samostatnej miske zmiešajte 2 šálky cukru, kôru pomaranča a rastlinný olej.
- Pridáme vajcia a spojíme.
- Pomaly pridávajte zmes cukru a múky, pomarančový džús a vodu.
- Keď sú všetky spolu premiešané, pridáme nasekané orechy a brusnice.
- Cesto rozdelíme do 8 vymastených mini bochníkov a necháme piecť pri 350 stupňoch 35-45 minút.
- Pečieme pri 350 stupňoch 35-45 minút.
Tipy a poznámky:
Zmeň to! Tento recept pripraví dva veľké bochníky - varte 60 - 70 minút alebo kým nebude nôž čistý. Ak chcete pripraviť muffiny, rozdeľte si cesto na 24 formičiek na muffiny a pečte 20-25 minút. Nenahrádzajte olej niečím zdravším. Vďaka tomuto oleju je tento olej jedným z naj vlhších receptov na brusnicový pomaranč. Je vlhký a úplne vynikajúci. Ak cítite potrebu náhrady, nahraďte ju iným olejom - nie jablkovým. Skontrolujte nôž nožom chlieb . Každá rúra varí inak, takže keď si myslíte, že by sa chlieb mohol pripraviť, vpichnite nôž na maslo rovno do chleba a vytiahnite ho. Ak vyjde čistý, chlieb je hotový. Ak vyjde pokrytý gýčovým cestom, nechajte ho ešte pár minút povariť. Pred krájaním nechajte brusnicový chlieb vychladnúť. Ak sa pokúsite krájať ho ešte horúci, pravdepodobne sa vám pri krájaní chleba rozpadne. Stále chutí dobre drobivo, ale tiež nebude držať pohromade. Ak ho necháte len trochu dlhšie vychladnúť, plátky zostanú dobre pohromade.Informácie o výžive
Kalórie:820kcal,Sacharidy:111g,Bielkoviny:jedenásťg,Tuk:40g,Nasýtený tuk:17g,Cholesterol:41mg,Sodík:771mg,Draslík:298mg,Vláknina:7g,Cukor:56g,Vitamín A:173IU,Vitamín C:24mg,Vápnik:44mg,Žehlička:4mgVylúčenie zodpovednosti za výživu
Autor: Britni bdenie Kurz:Raňajky Varené:Americký Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a označte ho hashtagom #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!
